2009.07.24
新潟せんべい王国米粉100%使用、自家製麺「開運ばかうけ麺」発売
―米菓のテーマパーク 新潟せんべい王国 新商品情報―
7月21日より県内観光施設では初めてとなる、米粉を100%使用した「開運ばかうけ麺」を発売いたしました。アミロース値が高く製麺に適した国産の米粉「J麺」(群馬県渋川市:群馬製粉社製)を使用した白くてもちもちとコシのある食感です。
開運ばかうけ麺(イメージ)
新潟せんべい王国 http://senbei-oukoku.jp/